煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能,正是因為這些優(yōu)點所以它得到了大家的廣泛使用,為了讓大家能更好的了解煙熏爐,我們就來和大家說一下它的清洗問題以及注意事項。
1、煙熏爐清洗操作要點:清洗時間:每班一次。
清洗位置:清洗分配器中有手動的閥門選擇清洗的部位,包括煙霧管道和箱體內(nèi)部。在泵壓力足夠的條件下,允許同時全部打開。
在煙霧管道的部位還有供人工打開清理的蓋板,必要時打開清理內(nèi)部污物。
沖洗時間、用量:在使用3-5﹪的燒堿稀釋液清洗后,必須用清水沖洗干凈殘余強堿性清洗液或污垢。
2、清洗方法:
①、把箱體溫度升到70-80℃時,水泵噴射清洗液,浸潤時間保持2-3分鐘,然后把清水注入清洗桶。
②、用清水沖洗煙熏爐,必要時增加清水沖洗次數(shù)。
注意事項部分:
1、清洗泵不能無水空轉(zhuǎn)。
2、不能讓水沖濺到煙熏爐控制箱和電腦上。
3、清洗時操作工必須穿戴防護用品。