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關(guān)鍵詞:DJ-100/150型高速變頻打漿機(jī) | |||||||||||||||||||||
高速打漿機(jī)采用不銹鋼制作,料桶采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料溫度不容易上升,確保肉漿新鮮。開機(jī)3-5分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是潮州肉丸的常用設(shè)備。
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